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雪花牛營養成分在板腱、雪花、牛筋、牛肋差在哪?牛肉部位熱量、蛋白質比較表的討論與評價

牛肉部位, 牛梅花 =板腱牛, 牛腱, 牛筋, 牛肋 =牛小排, 牛五花 =牛培根 =雪花牛. 熱量(卡), 120, 113, 151, 225, 430.

雪花牛營養成分在食品營養成分資料庫(新版)的討論與評價

分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(19.3克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 250 48 一般成分 修正熱量 kcal 250 48 一般成分 水分 g 61.3 4 12.7000 11.8

雪花牛營養成分在「火鍋肉片」大評比!同樣是牛肉竟差300大卡你都點啥?的討論與評價

(火鍋肉片,熱量,營養師余詔儒,營養QA) ... 同樣是牛肉,點梅花牛跟雪花牛就差了300大卡。 ... 有心血管疾病者不宜多吃肉類,尤其是雪花牛。

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    牛肉 的營養價值可謂肉類之首。蛋白質含量高,脂肪與熱量偏低(尤其是瘦肉部份),其胺基酸的組成比例更符合人體需求,容易被消化吸收,屬於高優質的 ...

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    雪花牛肉 即指脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅、白相間,狀似大理石花紋的牛肉,含有大量人體所需的脂肪酸,營養價值比起普通牛肉來説要高不少。

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    雪花牛肉 富含豐富的蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需求,能夠提高人體機能及抗病能力,對術後恢復、產後恢復及生長發育能有良好的促進作用;而且特別 ...

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