詹姆士滷牛腱、燉板腱牛、牛板腱食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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詹姆士滷牛腱在詹姆士的厨房：红酒炖牛腱也太好吃了吧，这是什么神仙美味！的討論與評價
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詹姆士滷牛腱在牛里牛氣滷牛腱 詹姆士 - 琅環福地- 痞客邦的討論與評價
牛里牛氣滷牛腱─詹姆士 · 主廚的叮嚀： · 詹姆士家傳大菜，好吃好作，零失敗 · 這是一道滷牛肉。 · 提前滷好一大鍋放冰箱，想吃的時候拿出來熱熱，可以做醬汁 ...
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詹姆士滷牛腱在滷牛腱| 軟嫩入味秘訣教給你【Max帥氣上桌】 - YouTube的討論與評價
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詹姆士滷牛腱在阿基師做法~軟Q入味滷牛腱! by 楊草莓的討論與評價
步驟 · 薑切片. · 牛腱沖洗乾淨後，把外層的筋膜去除到剩下一層薄膜~ 我是在韓國超市買處理好的牛腱，基本上已經只剩下外層的薄膜而已~ · 香油放入鍋中先爆香 ...
詹姆士滷牛腱在【牛腱】阿基師「芙蓉肉捲」 & 詹姆士「紅酒牛腱」 - 型男大主廚的討論與評價
7.取出冷凍牛腱肉，切細薄蝴蝶刀，中間擠入少許黃芥末、放入菠菜捲再捲成筒狀排盤，表層放上茭白筍絲、1小茶匙海膽，最後淋上納豆味噌醬即完成。 8.裝飾擺 ...
詹姆士滷牛腱在牛里牛气卤牛腱I 这菜好吃到盘啃掉！2步搞定零失败 - YouTube的討論與評價
Comments2 · #過年必備 滷牛腱 _上集開滷了#保師傅教你做#滷味基本法# 滷牛腱 #滷牛肚#滷牛腸#五香是哪五種#炒糖色做滷味 · 《 詹姆士 的厨房》20180325：台湾牛肉 ...
詹姆士滷牛腱在滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜） by 菜阿酸的討論與評價
薑隨意切大粗片，蔥隨意切大段，洋蔥半顆切大塊，牛腱肉沖洗過即可。 · 鑄鐵鍋下油熱鍋，下薑略炒，再下蔥白略炒，再下洋蔥。 · 倒入300ml醬油及300ml米酒， ...
詹姆士滷牛腱在【牛腱】阿基師「紅袍登殿」 & 詹姆士「燉牛腱」 - 型男大主廚的討論與評價
5.起小湯鍋，將燉牛腱湯汁加入鹽巴少許覆熱後，將牛肉片夾入白蘿蔔中，再放入鍋中，加入紅麴醬汁一同熬煮後，取出鍋中料備用。 6.同做法5鍋，調入玉米粉 ...
詹姆士滷牛腱在食譜｜第一次滷牛腱就大成功、在家自己煮紅燒牛肉麵（參考阿 ...的討論與評價
本次食譜參考阿基師的做法， 真的很簡單。 材料：牛腱肉4條紅蘿蔔1條洋蔥2顆（家裡洋蔥太多，所以多加點 ...