鮸魚片料理、乾煎鮸魚、鮸魚營養在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2.鍋中再倒入少許的油燒熱，爆香蔥段、薑絲後，視魚片大小放入少許醬油、烏醋、糖調味。將上述調味料煮開。 3.再放入煎好的魚，煮約3分鐘燒至入味即可。
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鮸魚片料理在【鮸魚】阿基師「菩提籽煨熗鮸魚」 & 吳秉承「菊島漁村燒鮸魚」的討論與評價
5.另起鍋熱香油，依序放入乾辣椒、紅蘿蔔片、鹹菜片、花菜乾、蒜白段、炸蒜仁拌炒出香味後，撒上適量研磨黑胡椒，加5大匙醬油膏、2大匙米酒調味，接著倒入 ...
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... 鮸魚準備材料：. 鮸魚一片, 薑一小段, 蔥1-2枝, 洪黃蕉各半顆, 醬油膏一大匙, 米酒一大匙, 水一杯(量米杯). IMG_1889.JPG. 作法1. 洗淨鮸魚片 ...
鮸魚片料理在【台灣三大極品好魚料理大賞】上湯鮸魚卷&菠蘿夾心魚片的討論與評價
1.取鮸魚取肉切蝴蝶刀，留魚骨、魚頭；皮蛋切末，備用。 · 2.起190度油鍋，放入魚頭、魚骨炸酥，撈出。 · 3.起滾水鍋，放入炸酥的魚骨滾煮，接著加入莧菜葉 ...