雲吞跟餛飩差別、簡單紅油抄手、紅油抄手調料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

雲吞跟餛飩差別關鍵字相關的推薦文章

「抄手」稱法普及於四川巴蜀一帶，和餛飩的細微差別在於麵皮的包法不同，抄手有其獨特的包法，成品形似雙手交叉抱臂的動作，這也是抄手之名的由來。最知名 ...

相對於水餃而言，扁食、抄手、餛飩、雲吞，反而差別就沒那麼大，主要是在不同地方產生不同的稱呼，『橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳』，就是這個概念。

其中叫餛飩最常見，要強調本土客家味就會叫扁食，要強調港式就會叫雲吞，要強調川味就會變抄手。若真要區分，可觀察調味上的細微差異，扁食通常以清湯為底 ...

其實除了名字差異較大，其實他們並沒有太大的不同。在中國北方稱為「餛飩」的食物、到了廣東被稱為「雲吞」、在四川被叫做「抄手」、 ...

到底抄手、餛飩、扁食、雲吞有什麼不同？其實除了名字差異較大，這四位還真是同一種東西。在中國北方稱為「餛飩」的食物、到了廣東被 ...

一直到宋朝才分出餛飩/餃子一邊一國的概念。 ... 所以餛飩煮起來比水餃還要快上許多，幾分鐘浮起來就可以吃惹。 ... 就是這個概念。扁食是比較客家做法的 ...

常見的小吃抄手、餛飩、雲吞和扁食，不論是外表、口味看起來都長得差不多，差別包的餡料會有不同選擇，但明明看起來是同一種食物，為什麼會有這麼多 ...

華北等地通常稱之為餛飩，北方餛飩一般為元寶形，餡較小，與廣東雲吞略有差別。 ... 雲吞皮包裹著被剁碎及經過混合的餡料，餡料一般以半肥瘦豬肉為餡，正宗廣府雲吞， ...

【認清楚：抄手、餛飩、扁食、雲吞的差別】有時去飯館跟親朋好友吃飯，有時候在路邊小吃攤食，常看到抄手、餛飩、扁食、雲吞等4樣名稱的好吃食物，他們到底有什麼不同 ...

因為每個地區的飲食文化特色不同，餛飩的做法也比較多樣，而且叫法也不太一樣，北方人喜歡稱之為餛飩，南方人又喜歡稱之為雲吞，而到了四川，大家更喜歡稱 ...