紅茶壞掉的味道、煮紅茶茶葉、煮大鍋紅茶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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匿名. 這瓶紅茶壞掉了？？心情. 2019年7月31日16:26. 如題之前買了紅茶回來冰開了之後就冰起來過了四五天再拿來喝發現有酸味這是壞掉了嗎？

這名網友在「PTT」八卦板發文，提到12日去逛士林夜市，順便去牛排館吃飯填飽肚子，「沒想到剛剛喝了一口紅茶是酸的」，崩潰直呼「這是正常現象嗎？我做好 ...

通常都會煮一鍋紅茶放冰箱慢慢喝. 紅茶又是屬於不放糖放就不好喝的那種茶. 喝起來都甜甜的實在是很難辨別. 尤其對於木舌肥宅而言.

一般來說，發酵後茶葉會有一定的酸味，但是喝著很明顯的感覺茶湯發酸的話，是紅茶在製作發酵過程中堆積太密，或者是發酵過度了，因為紅茶是全發酵茶，如果 ...

貼文一出，隨即引發熱烈討論，有內行網友揭露背後原因「省成本，應該是放太久沒換新的了」、「紅茶越甜壞越快，大概3天開始臭酸，無糖可以多放好幾天」、 ...

綠／紅茶放隔夜可以喝嗎？泡好的茶可以放多久？熱茶放冰箱會不會壞掉？ ... 最佳賞味期3 天內，放太久了茶的味道可能就會因為氧化或是其他因素走鐘！

这种味道通常有点“呛鼻”的感觉，打开一款茶嗅两口，有想打喷嚏的冲动。 ... 产生原因：红茶在制作过程中，发酵不到位，使用高温干燥；白茶萎凋不 ...

之前是買咖啡紅茶回來試，味道是不錯，但會有點酸酸的，不是壞掉喔！剛泡好喝起來就有一點酸酸的，是不是麥香就比較不會呢？ ,紅茶在製做與發酵過程中促使有機酸類 ...

茶葉中正面的酸味可以看做是茶葉中活性物質在味道方面的呈現之一。 ... 紅茶是全發酵茶，帶微酸是正常的，但酸味散得快，口感基本上以甜爽為主。

發生這個現象代表冰箱裡的紅茶已經壞掉了？！不能喝了？ ... 因此，當茶乳現象形成時，會導致部分味道和顏色的損失，使茶湯變得混濁、霧白。