涼拌青瓜用咩醋、陳醋青瓜、涼拌青瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 青瓜略切小段，用刀拍青瓜. ↓點擊圖片放大↓ · 2. 加入鹽攪拌，醃10分鐘，倒去青瓜水 · 3. 將鎮江醋、蒜頭、指天椒、麻油、糖、生抽攪拌，倒入已醃好的 ...

把青瓜洗淨，切成幼條，把中間的籽刮去。 · 放入盤中，下鹽拌勻青瓜。醃約10至15分鐘。啤水直至沒有鹽味，瀝乾水分備用。 · 與此同時，在鍋中，放下醋、水、鹽和糖，用中慢火 ...

1.切去青瓜頭尾，用刀背大力拍散青瓜，去籽後切開一段段。 · 2.將鹽加入青瓜，靜置10分鐘醃至出水，倒走水份備用。 · 3.將蒜頭切成蒜蓉後，加入豉油、鎮江醋 ...

青瓜清甜爽脆，用來做涼拌菜就最適合不過，加上特調的酸辣醬汁，十分開胃。幫你買埋餸，即開即煮！馬上選購： https://bit.ly/2XejmIi.

1青瓜洗淨，切去頭尾，再分成4段。 · 2每段用刀背拍爛成不規則的條狀，把籽掉去。 · 3把拍好的青瓜放在筲箕裡，放1茶匙鹽抓匀，待15分鐘。 · 4把蒜茸、黑醋、 ...

凉拌青瓜用什么醋好？苹果醋可以吗？ ... 用白醋最好，苹果醋也可以。 ... 你好！可用山西陈醋，也可以用镇江香醋，根据你对酸的接受程加入一定的量，还要加生抽和香油等等， ...

涼拌黃瓜用什麼醋. 一般都是用白醋，做出來味道比陳醋好，顏色也漂亮，因為用陳醋的話，會把青瓜色澤弄得沒那麼鮮綠~ ...

凉拌青瓜用什么醋好？ ... 我是做厨师的，用米醋味道比较好。 ... 有的人喜欢放陈醋，有的则喜欢放白醋，要看个人口味，不是绝对的！ ... 凉拌醋应该用香醋，最好用恒顺的高端醋 ...

醋青瓜料理怎麼做？愛料理精選36篇簡易食譜做法與步驟，有最新的意式黑醋拌番茄青瓜（簡易版）、涼拌青瓜雲耳(懶人料理)、涼拌青瓜、酸辣鸭。以及手撕雞、涼拌青瓜、包 ...

邊種青瓜好？thx...好想食. 原帖由emilylam 於15-05-19 發表用邊隻醋好味？邊種青瓜好？thx...好想食. 涼拌唔係用黑醋咩？醃酸青瓜先用白醋！