梔子色素、液體色素、梔子色素在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「梔子藍色素」是一種水溶性色素，是從梔子提取物中的「梔子甙」經過發酵製程而得到的藍色，加在水中可呈現出亮藍色的色澤。有別於花青素系列之天然色素，它的特性是不 ...

答案可能都是「梔子色素」。梔子果實提煉的梔子色素性質安定，烘焙或染布都能順利上色，是台灣梔子農主要生計來源，並與生技公司合作產出色素外銷日本。

[ 烘焙用色粉] 天然色粉天然色素界的天王『梔子花的果實』，由梔子花果實萃取出來的梔子系列天然色素，也是唯一有紅黃藍三原色的天然色素，也因為如此，梔子色系色 ...

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「黃梔子色素」又稱「梔子黃色素」是一種水溶性色素，從梔子果實中萃取而来，加在水中可呈現出金黄色的色澤。其中的主要成分為藏紅花酸和藏紅花素，屬類胡蘿蔔素。

採用臺灣種植梔子、臺灣先進生技製造☆ 百分百天然植物萃取色素☆ 外銷日本三十餘年，品質獲得肯定☆ 不易受酸鹼值影響、耐光耐熱，穩定性高☆ 通過ISO ...

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Gardenia Yellow. 黃梔子色素由黃梔子(Gardinia augusta MERR. vargracliflora HORT)之果實取得。主成分: 黃梔苷(Crocin)。 Grape Juice Colors 葡萄汁色素由 ...

梔子藍色素粉末成份: 麥芽糊精、梔子藍色素特性: 水溶性、耐光、耐熱，不易受pH值影響有效期: 2年產地: 台灣保存方式: 請置放於陰涼處，避免日曬應用範圍: 烘焙產品、 ...

天然色素界的天王『梔子花的果實』，由梔子花果實萃取出來的梔子系列天然色素，也是唯一有紅黃藍三原色的天然色素，也因為如此，梔子色系色目前才有 ...