味噌鯖魚佃煮、佃煮鯖魚、烤味噌鯖魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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辣椒、青蔥切絲泡冰水（令捲曲好看），洋蔥切剝成彎彎長條片狀，鯖魚每片切成3塊。 · 接著處理醬料：味噌加糖兩小匙、米酒、一些醬油（勿多，以免過鹹）揉 ...

味噌鯖魚是常見的日本家庭料理省時簡單，15分鐘以內就能上菜甜甜鹹鹹的非常下飯鯖魚又富含營養，很適合做給小朋友吃這次我更改了一些材料，煮起來更 ...

薄鹽鯖魚兩片(看花紋便知是挪威來的)，洋蔥半個，味噌10~15公克加上辣椒(不辣)和青蔥(主要為擺盤)。至於調味料，因為佃煮所以糖、醬油、米酒不可免，可是 ...

介紹無煙&乾淨的美味魚料理！非常下飯&下酒大人OR小朋友都都會喜歡的香香味噌口味的！如果吃膩煎魚的話一定要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ...

做法 · 鯖魚洗淨、水分拭乾後，切成切大塊(約5cm厚)。 · 取一富蘭鍋夢幻淺鍋，將薑片鋪底，然後擺上蔥段之後，把切好的鯖魚排上。 · 倒入佃煮汁，中火煮10 ...

取一富蘭鍋夢幻淺鍋，將薑片鋪底，然後擺上蔥段之後，把切好的鯖魚排上。倒入佃煮汁，中火煮10分鐘。赤味增先用熱水調開成均勻液狀，再加入鍋中 ...

相較於鯖魚乾煎或烤，佃煮做法也許會更受小朋友歡迎。我用了半顆洋蔥一根青蔥兩片鯖魚，調味料則有蠔油醬油味噌米酒水 ...

2011 0127 鯖魚味噌佃煮 ... 鯖魚是很營養的魚喔！ ... ※作法：. 1.將米酒、水、醬油、冰糖及薑片放入鍋中，煮沸。 2.放入鯖魚(魚皮朝上)，中小火再煮20分鐘。

肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁，滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 食材（2 人份） 25 分鐘鯖魚1 條味噌2.5 大匙米酒(料理酒) 1 大匙味醂1 大匙 ...

食材. 400 克鯖魚, 去頭尾、切段(約5公分); 3 顆蒜頭; 20 克薑, 切片; 1 大匙醬油; 1 大匙豆瓣醬或1 辣豆瓣醬; 1 大匙味噌; 1 大匙米酒; 1 茶匙糖; 250 克水; ½ 枝蔥, ...