24cm鑄鐵鍋煮飯、白鐵鍋煮飯、鑄鐵鍋炊飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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為了讓鑄鐵鍋達到最好的料理效果，不論是要煮白米飯，還是各種口味的炊飯，都建議選擇適當大小的鍋子。如果用太大的鍋子煮太少的米，反而容易燒焦，盡量讓 ...

只要將米飯及水的分量放入鍋中(以16cm為例)，蓋上鍋蓋放上爐具以中小火，烹調至鍋蓋緣有蒸汽冒出，將火關至小火繼續煮約5-6分鐘即可關掉爐火。再繼續悶約 ...

白米二杯（裝的時如下圖，是要裝到杯面平平） ; 首先把米洗淨後，放入二杯又30cc的水一起泡15分 ; 接著蓋上蓋子中大火煮6分鐘，中間不能開蓋（照我的火力是 ...

1.取鑄鐵鍋18公分鍋。 · 2.然後濾網輕輕甩上幾下，徹底甩乾水分瀝乾，置放在容器上。 · 3.將瀝乾的米倒入鑄鐵鍋裡。 · 4.倒入一點點蔬菜油或者是椰子油也可以 ...

時下最流行的鑄鐵鍋，不管是煲飯還是燉煮，都非常的好吃。但是怎麼利用鑄鐵鍋煮飯呢? 跟著我一步一步做，保證零失敗，馬上愛上鑄鐵飯。

主食材：白米2杯、臘腸2-3條、青江菜3-4棵、水2.4杯、油1大匙、鹽1/2小匙 · 鑄鐵鍋煮飯比例：白米1杯：水1.2杯 · 作法：白米洗淨完全瀝乾，重新加水2.4杯 ...

野菇燉飯☆鑄鐵鍋一鍋到底。Staub 24cm【任性的西西莉亞】 · 1. 開中小火，倒進1大匙橄欖油，至油熱。 · 2. 每隔1分鐘，依序將蒜末，洋蔥，各種菇類加入，拌 ...

47 likes, 0 comments - LE CREUSET 台灣(@lecreuset_tw) on Instagram: "//鑄鐵鍋煮飯懶人包// 米飯:水的比列為1:1.1 為使鑄鐵鍋達到最好的料理效 ..."

發現用鑄鐵鍋煮飯快速又好吃，並且失敗率超低，於是開啟主婦肉桂的鑄鐵鍋生活， ... 快來看看肉桂分享最新的新歡，Staub「24cm迴力釘點鑄鐵燉鍋」！

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