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黑米 以冷水浸泡1 ~ 2 小時,或熱水浸泡30 分鐘,如果要加入白糙米一起煮,也可與白糙米一起浸泡。想吃較軟口感者,可加長浸泡時間,若浸泡超過1 小時,建議置於冰箱冷藏。

黑米煮法在黑米飯,煮法簡單,好吃又養生! - 阿醜的吃喝玩樂的討論與評價

黑米飯,煮法簡單,好吃又養生! · 1.白米2杯(量米杯,共280g) · 2.黑米1杯(量米杯,共120g) · 3.過濾水4杯(量米杯,720c.c.).

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