麻油高麗菜、炒高麗菜、高麗菜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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加入高麗菜後，倒入半碗水，並加入醬油及雞粉調味後，蓋上鍋蓋悶熟。 (加水並蓋上鍋蓋，用鍋內的溫度讓高麗菜慢慢吸附醬汁，也讓油煙降低唷！).

麻油炒高麗菜 ... 做法： 1.薑片洗淨切細條，高麗菜洗淨切塊，枸杞洗淨後泡米酒備用。 2.熱鍋，鍋中放入少許油把薑煸至"恰恰"。 3.放入高麗菜炒至喜歡的軟硬度後，倒入麻油。

麻油高麗菜料理怎麼做才好吃？這裡有515 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：麻油薑炒高麗菜（素食）, 高麗菜麻油雞炒飯, 麻油高麗菜肉片湯, 電鍋煮麻油高麗菜炊飯, ...

秋冬限定的麻油料理，最經典的便是麻油雞。只是單純煮一鍋雞湯，未免單調，不搭些青菜也怕上火，如此可以加入高麗菜同煮，細膩的蔬菜甜味，結合麻油甘 ...

馬上來做一道麻油高麗菜試試<3 ... 1. 枸杞泡米酒。高麗菜洗好，切成小塊。 2. 把一大匙麻油薑放入鍋中，開小火加熱到香味衝出來。 3. 放入高麗菜和適量的水 ...

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食材:杏鮑菇、高麗菜、薑片(乾)、100%國產黑芝麻油(小) 作法:1. 乾鍋煎杏鮑菇片，煎出香氣取出。 2. 起鍋加麻油，小火煸乾薑片。 3. 加入高麗菜拌炒。 4.

1)材料洗淨備妥. 2)麻油爆香薑片至邊緣有點捲曲(小火). 3)加入梅花肉片炒香，加入高麗菜和米酒煮滾. 4)加水(約300~400cc)使之入味，加鹽巴調味後起鍋~.

又大又鮮的高麗菜一顆十元！趁著當日現採．買回家．這不比高山產的"梨山高麗菜"遜喔！簡簡單單加個蒜瓣清炒就是好美味．但最近我的新發明．將它炒麻油.

天氣逐漸轉涼，不少人都喜愛喝上一碗熱呼呼的麻油雞來暖活身體。而在麻油雞中經常看見的配料則是雞肉或是高麗菜等食材，不過就有位網友發揮創意， ...