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料理廚房| 冬至 鹹湯圓湯底 做法how to make dumplings soup元宵吃甜湯圓,冬至吃鹹湯圓。這裡是WalkLife徒步生活,今天跟大家一起來做鹹湯圓的湯底料。

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    湯底 可選擇全水、全高湯或一半高湯、一半水,半高湯半水吃起來比全高湯健康一點,鈉含量也不會太高,當然也可自己熬大骨高湯,湯頭更棒! ☆ 起鍋前也可 ...

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    1.青蒜斜切成片或珠。 · 2.清水煮沸後加入湯圓,煮至浮起撈出,浸泡於冷水中。 · 3.熱鍋加油大火爆香青蒜後,加入香菇、豬肉、金勾蝦炒勻,炒出香味後,加入清水或高湯煮至 ...

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