香菇蛤蜊蒸蛋、蒸蛋料理、蛤蜊茶碗蒸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒸蛋，相信是很多大人小孩都愛的一道料理， Emily也好久沒有做蒸蛋了，這天心血來潮，想要做蒸蛋，想做就馬上動工吧！這就是我的個性.

蛤蜊 10粒•蛋3粒•葸花少許•鹽少許•水，蛋液的1.5倍。

1️⃣醬油與香油混合均勻備用；將蛋液打散加水攪拌均勻，用濾網過篩蛋筋，再用湯匙撈去小氣泡備用。 ... 2️⃣蛤蜊放入滾水中，煮開立刻取出鋪在盤子上， ...

作法： · 1.裝一小鍋水加鹽混勻，放入蛤蜊後在水面滴幾滴油，讓蛤蜊靜置吐沙1小時以上 · 2.取約180cc的水煮滾，放入蛤蜊，續煮至蛤蜊打開後馬上夾起，另盛 ...

蛤蜊蒸蛋 · 1. 做蛤蜊高湯：蛤蜊吐砂後洗淨，燒開一小鍋水(360c.c)，水滾後下蛤蜊燒開，蛤蜊開口後熄火離爐，放涼。 · 2. 打蛋到碗公中，加入白胡椒粉與蛤蜊高湯(取上層的 ...

【食譜】蛤蜊蒸蛋〞鮮美滑嫩的電鍋低醣料理 · 1.裝一小鍋水加鹽混勻，放入蛤蜊後在水面滴幾滴油，讓蛤蜊靜置吐沙1小時以上 · 2.取約180cc的水煮滾，放入蛤蜊 ...

[下廚]孩子愛吃的三種蒸蛋口味作法 · 1.兩顆蛋打散，然後加約一碗半的水(其實可含一半泡香菇的水) · 2.豬絞肉適量用一點點醬油調味然後抓點玉米粉倒進蛋液中 ...

今天來跟大家分享家常料理、簡易食譜，兩道都是孩子會喜歡吃的蛤蜊料理：酒蒸蛤蜊&蛤蜊蒸蛋簡單又美味，對有在設計均衡飲食菜單的朋友們， ...

香菇蛤蜊蒸蛋 - 將蛋打散至起泡.加入雞湯混均勻.2.加入雞湯混均勻.另一碗公放入香菇及蛤蜊.3.另一碗公放入香菇及蛤蜊.過篩加雞湯的雞蛋淋入有香菇及蛤蜊的碗公.4.

步驟 · :雞蛋打入碗中拌勻，再加入一倍量多點的溫開水，放入少許鹽，繼續攪拌均勻。這時碗裡有很多泡泡，用勺子把泡泡撇去。 · :伴好的蛋液加入洗凈切成薄片的香菇。 · 3蒸鍋 ...