食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法、食品報廢流程、食品回收分級在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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本辦法所稱之追溯追蹤系統，指食品業者於食品及其相關產品供應過程之各個環節，經由標記得以追溯產品供應來源或追蹤產品流向，建立其資訊及管理之措施。

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第三條. 本辦法所稱之追溯追蹤系統，指食品業者於食品及其相關產. 品供應過程之各個環節，經由標記得以追溯產品供應來源或追蹤. 產品流向，建立其資訊及管理之措施。第四 ...

屬經公告應建立追溯追蹤系統之食品業者，倘未建立或未以電子方式申報者，經命限期改正、屆期不改正，依食安法第48條最高可處新臺幣300萬元罰鍰；另倘建立或電子申報之資料 ...

§9I經中央主管機關公告類別與規模之食品業者，應依其產業模. 式，建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或. 追蹤系統。電子發票. §9II央主管機關為管理食品 ...

食品業者從事食品及其相關產品製造、加工、調配業務時建立之追溯追蹤系統，至少應包含下列各管理項目：一、原材料來源資訊：（一）原材料供應商之名稱、食品業者登錄 ...

食品良好衛生規. 範(GHP)準則. 食品業者應保存產品原材. 料、半成品及成品來源文. 件之種類與期間. 食品及其相關產品追. 溯追蹤系統管理辦法. 應訂定食品安全監測計畫 ...

(八) 淨重、容量、數量或度量等。 (九) 有效日期或製造日期。二、標記識別：包含產品原材料、半成品. 及成品上任何可 ...

A5: 食用油處理過程中所加入但不會帶入終產品之食品添加物或相關. 物質(加工助劑)，鼓勵製造業者可依「食品及其相關產品追溯追. 蹤管理辦法」第4 條第3 款規定，自願性留存 ...

發文機關：衛生福利部發文日期：中華民國106年06月07日發文字號：衛授食字第1061301238號附件：「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」第四條、第五條、第六條修正 ...