雪翠初秋、雪翠種植、雪翠初秋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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品種1 ：初秋 ... 紋路細淺，由於溫度影響花芽分化的關係，夏季高冷地生產的初秋外觀會呈現尖頭狀，平地初秋外觀則為較扁的平頭狀。 ... 品種3 ：雪翠.

初秋以及雪翠. 初秋為改良種，較接近高山高麗菜的口感. 雪翠為高山種，是高山上口感最好的代表. 季節：. 夏季高山上高麗菜稀少，高麗菜價格可達一 ...

普通甘藍〈軟種〉–初秋、春秋、高峰、夏峰、雪翠、臺中1號、臺中2號. 初秋–. 左：夏季高冷地區- 外觀呈現尖頭狀. 右：秋冬平地- 為較扁平頭狀. 產地、面積、產量圖.

高麗菜一箱約10-12顆，約12-16台斤（每箱看重量連運費約900到1400元），雪翠每台斤80元初秋每台斤70元。運費105元。(黑貓常溫宅配210元，農場負擔一半105元)，可貨到付款.

鮮食用的初秋、雪翠等纖維會比較細緻，煮食口感會比較軟嫩。反之又稱為「硬種」的228，因為主要是加工用途，纖維會比較多而硬。

整理了兩個菜畦分別種上了雪翠高麗菜與初秋高麗菜, 雪翠的菜苗除了貴之外也是蟲蟲的最愛, 初秋高麗菜陣亡一棵, 雪翠高麗菜卻陣亡3棵, 另外2棵營養不良 ...

日本高麗菜| 雪翠與初秋～急急忙忙防護網不夠用～出絕招防鳥. 農夫「阿隆」田園之樂趣. 農夫「阿隆」田園之樂趣. 12.4K subscribers. Subscribe.

這兩顆高麗菜都是平地生產的，左邊的高麗菜是「初秋」品種，菜梗稜線明顯，右邊是一般改良品種，菜梗稜線較不明顯，口感與甜度以「初秋」最好吃。

但其實高麗菜的品種卻遠遠不止這三種，細分是為初秋、春秋、高峰、夏峰、新峰、新秋、雪翠、台中1號、台中2號…等，高麗菜最適生長度溫度15-25℃，太冷不行、太熱也 ...

高山口感，生食也脆甜的頂級品種高麗菜有品種之分，常見的如市佔率七成的初秋、228、台中一號、高峰、雪翠等等。各品種區分為兩大類，分別是硬種跟軟種。