酒麴全聯、米酒酒麴、酒麴製作在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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酒香四溢的甜酒釀，是中國傳統米類發酵食，早在2000年前的南北朝就已經存在；在蒸熟的糯米或蓬萊米中接種酒麴，慢慢發酵出自然的酒香與甜味。《本草綱目 ...,酒麴全聯 ...

酒麴全聯，大家都在找解答第1頁。這個甜酒釀，全聯，哪個比較好吃，有沒有人買過吃過嗎？...而且馬師傅只有甜味沒酒味，那次氣到我直接上網買酒麴自己做甜酒...

原料比例圓糯米10斤、甜酒麴1.7兩。 · 準備材料發酵桶、溫度計、乾淨布（棉被）。 · 製作方法一、將糯米洗淨浸泡6 (夏) 或8 (冬) 小時後將糯米以蒸籠蒸至全熟。 · 附記一 ...

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這個甜酒釀，全聯，哪個比較好吃，有沒有人買過吃過嗎？好不好吃，什麼味道？要怎麼料理才好吃？謝謝. 230. 141 Comments. 6 Shares.

甜酒是天然的綜合維生素甜酒的健康美容功效對女性尤其有益甜酒是一種用蒸熟後的米做成的米麴，加進熱水保溫一段時間就能做成的日本傳統甜味飲料。分析它的成分就能得知， ...

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傳統酒麴做酒釀，多半沒有做法及用量的說明，對初學者是挑戰，也因此易失敗；又因各家酒麴配方不同，酒釀的風味不一，可說是它的迷人之處。全站熱搜 ...

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