虎豆營養、虎豆料理、虎豆功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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經濟價值：具有補血補鈣，和治療冠狀心血管病的功效，是豆中珍品。種子拿來燉肉湯、簡單味道香又棒！每100g中膳食纖維特別高 ...

花豆的營養相當豐富，蛋白質含量高達18%和多達17種的胺基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，是豆中珍品。花豆又是菜餚中美味的佳品，燉雞肉、燉排骨 ...

虎豆的表皮為粉白色靠近豆臍的地方帶有紅斑紋花豆背後較無斑紋. 盛產季節在12～3月請把握當季最營養！虎豆含有豐富的蛋白質、鈣質、 ...

每100g中膳食纖維特別高(13.3g/100g)，對便祕和腸道保健很有幫助。其餘有38mg的鈣、蛋白質19.1g、各種微量元素:鉀鈉鎂鐵錳鋅銅磷硒、維生素A、E、胡蘿蔔素..都有....真是 ...

虎豆又有人稱(花豆),是豆中之王~網路上稱具有補血補鈣,和治療冠狀心血管病的功效, 吃起來口感跟馬鈴薯泥相似,但虎豆澱粉含量較少,營養價值更高, ...

每100g虎豆就有38mg的鈣、蛋白質19.1g、各種微量元素:鉀鈉鎂鐵錳鋅銅磷硒、維生素A、E、胡蘿蔔素..都有，膳食纖維5.5g....真是營養成分很高的菜菜!

【黑早香菇】所有香菇品系中之最優，因為生長的速度緩慢，造就了濃郁的香氣與Q彈扎實的口感，是一種低熱量，富含豐富維生素D，良好的膳食纖維來源高鹼性食物，且匯集多種 ...

狗爪豆，俗稱狗仔豆、羅豆、虎豆、狸豆、狗皮豆，是南方地區鄉野間一種不 ... 不過需要注意的是，狗爪豆雖然營養價值較高，不過由於其體內含有毒素， ...

事實上，有「豆」字的食物，依其富含的營養成分不同，分佈在各類食物中。．澱粉類的豆. ⇒ 紅豆、綠豆、花豆、皇帝豆、豌豆仁（青豆仁）等。這類 ...