茶鵝做法、燻茶鵝、茶鴨做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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茶鵝做法在自己動手～煙燻茶鵝！！ @ 我家的點點滴滴.有天真的兒子.白目的的討論與評價
鵝。。。。。老媽捉了鵝要我處理。。。5～5分。。 當然。。。這是處理好的。。。老媽只叫我煮熟。。我比較雞婆。。弄了2種口味的～ 姨丈從雲林代買回來的鵝。
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茶鵝做法在【茶燻】料理－ 41 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
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我是去買做茶鵝的香料(配好的),用冷水調開加鹽及味素煮沸放涼,再把洗淨的雞或鴨浸泡在裡面,放冰箱冷藏1-2天,取出同鍋一起煮沸轉中火10-15分鐘至肉9分熟, ...
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作法 · 1. 在碗裡放入鵝胸，撒上茶葉，加入特級初榨橄欖油15cc、少許鹽、胡椒，醃製一晚約12小時。 · 2. 取出湯鍋，放入切塊白蘿蔔、茶葉，加入水/高湯，熬 ...
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讓行家來告訴你，最普遍的做法分為兩種，包括白煮鵝瀝乾後放進鍋煙燻，另一種 ... 讓燻茶鵝顏色更漂亮，但吃進嘴裡的鵝肉，有煙燻味但不入味，來看到底真假煙燻鵝如何 ...