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鍋中加入水2,400c.c.與泡過水的綠豆(比例為2:1),待煮滾時轉小火,撒上少許鹽,續煮約1小時。 加入少許鹽,可降低吃豆類,腸胃易產生的脹氣感。

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天氣漸漸變熱, 可以做一些綠豆沙放在冰箱中, 想喝綠豆沙牛奶就可以立刻打冰冰涼涼解暑的飲品,綠豆沙牛奶有著綿密濃郁的口感, 大人小孩都喜歡喔!

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材料:煮好的 綠豆 1/2杯、鮮奶1/2杯、二砂糖2大匙、冰塊8分滿做法:所有材料放入冰砂機中,快速打到沒有冰塊碎聲音,即可到出。

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