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他訂購一批斯貝賽(Speyside) 泥煤來烘乾麥芽,現在百富每年固定有一週,將會蒸餾出一批泥煤味麥芽,這讓威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等氣味,另外帶有一抹細緻的煙燻味。

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這支酒款跟我喝過的14年2003年版Peat Week比較起來,2003年的款式較為溫潤順口,而今年這支泥煤週則是提高他的果香與奶油香,味道有爆發性的衝擊感,甚至 ...

百富14年故事在百富故事系列No.2 14年泥煤週 - 買酒網的討論與評價

前酒廠廠長Ian Millar一回再前往艾雷島時得到了啟發,不如把泥煤的調性帶回百富吧!這不失為一種豐富酒廠風味光譜的方式!也因為百富一年之中僅挑選年度休廠保養的前一周進行 ...

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    百富 .故事系列:14年泥煤週單一麥芽威士忌 ... 在餐桌上感受托斯卡尼的陽光!新鮮香草氣息搭餐一定是大拇指的啦! ... 酒廠經理Ian Millar以他在艾雷島(Islay) 旅行中的所見所 ...

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