法式煎蛋捲、蛋捲食譜、蔬菜煎蛋捲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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法式煎蛋捲在如何捲出完美煎蛋捲？法式VS.美式歐姆蛋捲食譜 - YouTube的討論與評價
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法式煎蛋捲在經典法式煎蛋捲(歐姆蛋/ 奄列) Classic French Omelette的討論與評價
做法： 雞蛋打入攪拌盤中(圖一)，均勻打散(圖二)，加入鹽與胡椒粉(圖三)，拌勻。 煎鍋中放入奶油(圖四)，中火加熱，至奶油融化並滋滋起泡(圖五)。 倒入蛋 ...
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法式煎蛋捲在The easiest way to make a five-star French omelette - YouTube的討論與評價
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法式煎蛋捲在最簡單方式做出五星級法式歐姆蛋捲/ The Easiest ... - Facebook的討論與評價
有人說法式歐姆 蛋捲 是最難駕馭的料理之一， 超。級。同。意它是我的料理宿敵，每次煎每次失敗，不是蛋皮破掉、蛋太熟或太生、形狀不好看…
法式煎蛋捲在3 分鐘平底鍋早午餐：法式起司煎蛋捲 - 健康遠見的討論與評價
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法式煎蛋捲在蛋料理／法式蛋卷／歐姆蛋Omelette – 心在哪裡的討論與評價
傅師傅的做法是用一支細長扁平的木片，從煎鍋握把那端開始，把蛋推捲起來，捲到最後時，兩端稍微往內折，形成橄欖狀。倒在盤子上時，對折處朝下，高貴動人 ...
法式煎蛋捲在【美味生活】3分鐘早午餐～平底鍋【法式起司煎蛋捲】的討論與評價
1. 蛋和鹽用叉子快速攪拌均勻,備用 · 2. 小火加熱奶油至完全融化至微微起泡 · 3. 倒入蛋液,並用鍋剷將蛋從外向內輕輕攪拌 · 4. 蛋液還半熟時,在中心處加上起 ...
法式煎蛋捲在《法式料理聖經》：第一次做歐姆蛋就上手！Julia Child的兩個 ...的討論與評價
... 法式歐姆蛋表面平滑， ... 蛋自己往鍋子遠端捲起來。 圖／《法式料理聖經》. 一旦歐姆蛋成形，便讓它保持在鍋底與鍋側之間的角落，讓歐姆蛋底部煎 ...