檸檬ph值、ph值表、ph值濃度在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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檸檬汁的PH值通常會在2～3 左右，是非常酸的液體，那怎麼會有很多人說它是鹼性呢？ Google 新聞在Google 新聞追蹤愛料理. 檸檬汁被認為是鹼性的根據.

一般正常人的血液酸鹼值維持在弱鹼性範圍之內( pH 7.35- 7.45 )，且受到許多生理機制的調控，例如：呼吸、腎臟排泄與血液蛋白質緩衝等，我們的血液酸鹼值並不會因為 ...

在食品業，我們以由0至14的尺度來衡量酸度，7是中點。這些數字代表食物和飲料中氫離子的濃度，簡寫為pH（氫離子濃度指數，酸鹼值12）。pH值在 ...

檸檬嚐起來明明是酸，但網路卻盛傳檸檬是「鹼性食物」，多喝檸檬水可以將酸性體質變成鹼性體質 ... 該文首先提到「吃起來酸和pH值酸意思是一樣的嗎？

不過，既然血液中的緩衝劑與肺腎等器官可以控制血液中的pH值，那麼喝檸檬水就是無效了，天天喝甚至還有可能造成這則新聞中提及的胃潰瘍。

答：檸檬酸性極強。任何pH小於7的化學品都被認為是酸性的。檸檬汁的pH值在2.0左右，範圍在2到3之間。從這個角度來看，電池酸（硫酸）的pH值是1.0，而蘋果的pH值是3.0 ...

網路傳言喝檸檬汁可以改變體質，將酸性體質變鹼性，醫師駁斥在中西醫上都沒有酸鹼性體質的說法，血液酸鹼度應保持恆定在PH值7.4，胃酸比檸檬汁還酸， ...

然而，「酸性食物」「鹼性食物」（鹽基性食品）的分類，不是以pH值來區分，並非因為酸檸檬的「pH值為酸性，所以是酸性食物」。食品被代謝.

化學家將食品作模擬消化, 從而決定食品的酸鹼度: 1. 將食品燒成灰燼; 2. 利用溶劑溶解灰燼; 3. 測試灰燼溶液的酸鹼值, 我們看它的無機質有什麼東西,便可決定它是鹼性食品或 ...

檸檬很酸，因此很多人都誤把檸檬當做酸性食物，其實不含糖的檸檬汁以及檸檬水都是對我們身體健康 ... 檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生。