咖哩吃不完冷凍、咖哩塊料理、咖哩塊變化在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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今天做了小朋友愛吃的水果咖哩，和以往的辣味咖哩不太一樣，所以不確定能否冷凍分裝保存？以下是我咖哩的做法，請大家看看是否適合冷凍保存。

吃不完的咖哩，是否總是一整鍋直接放入冰箱呢？ ... 然而，營養又美味的馬鈴薯，其實是最快變質的食材，會隨著時間而風味減少，即使冷凍保存，解凍後口感仍會變糟。

我想一次煮多一點分裝放冷凍保存要吃的時候加熱一下就可以了不知道這樣可以嗎?...

常溫保存盡量在一天之內，冷藏則約可保存2~3天，冷凍能擺放一個月。, ... 【早安健康／莊雅閔（糖果廚房主廚、食農教育講師）】剩的料理：吃不完的咖哩一般習慣煮咖哩 ...

煮了一鍋美味的咖哩但吃不完時該怎辦? 媽媽們必看輕鬆保存 ... 待咖哩完全冷卻後，將保鮮袋取出鋪平整齊地放入冰箱冷凍，取出時解凍也更方便 .

冷藏保存可以將沒用完的咖哩塊放入密封容器，置於冰箱中冷藏，並在3個月內使用完畢。 ... 可能導致變味，請小心留意。冷凍保存雖然能夠長時間預防咖哩腐壞，但若未徹底 ...

不過美味的當下，可能吃進更多的毒素，有食安專家指出，隔夜咖哩可能因 ... 林子群建議民眾，避免準備的量太多，以免拉長冷卻時間以及吃不完而反復 ...

吃不完的咖哩，是否總是一整鍋直接放入冰箱呢？ ... 的馬鈴薯，其實是最快變質的食材，會隨著時間而風味減少，即使冷凍保存，解凍後口感仍會變糟。

另一個問題是一鍋煮好的咖哩如果我放冷藏可以保存多久? ... 1 F 推mepe1018: 沒有人可以保證可以冷藏多久不會壞～越快吃完越好～～不 04/26 08:40.

愛思必食品之全球網站，介紹「關於咖哩的常見問答」。歡迎世界各地的人們瞭解本公司的經營理念和事業內容。