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台南東山 龍眼乾 達人在產品介紹 - 東山區農會的討論與評價
龍眼乾 的製作過程,十分繁瑣,首先,要將採下的整串龍眼,放進窯灶上的烘籠內,烘焙成龍眼乾,升火烘培一天後停火以人工脫粒,順便進行翻轉工作,避免火候不均,完成後, ...
台南東山 龍眼乾 達人在山頂壯圓(柴焙桂圓)(產地故事) - SuperBuy市集的討論與評價
然而新鮮的龍眼不易保存,聰明的先人便將龍眼焙燻成果乾,如此延長了龍眼的賞味期限,也將龍眼的甜濃縮於果肉中,更帶股淡淡的柴香,討人喜愛。據說台南東山有處果園, ...
台南東山 龍眼乾 達人在一籃子《台南東山帶殼龍眼乾》2袋 - 泛科市集的討論與評價
百大青農,致力推廣台南東山區龍眼乾☆東山特產:產自台南東山,40年龍眼樹☆天然安全:採用粗放式的果園管理,安全無毒☆精選品質:果肉飽滿,香甜多汁☆窯焙柴燻:採 ...
台南東山 龍眼乾 達人在水果旅行/台南仙湖農場龍眼七十年老灶飄香-農業易遊網的討論與評價
早年龍眼價格低廉,桂圓價格也拉不高,因此許多農民慢慢放棄或改由乾燥機烘烤,早年東山的「梯田、採筍、養蜂、燒炭、作桂圓」產業,也逐漸演變為今日的「香蕉、荔枝、龍眼 ...
台南東山 龍眼乾 達人在《手作農情》土窯龍眼乾十里飄香東山鄉以傳統土窯烘焙的龍眼乾的討論與評價
☆南溪村土窯巷/國道3號白河交流道下,接165縣道經東山鄉市區後循江南渡假村指標即達,從交流道算起車程約20分鐘。 ☆龍眼達人李清祥/台南縣東山鄉南溪村2鄰13-2號/0925 ...