乳清蛋白結塊、乳清蛋白結塊、乳清蛋白料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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想問各位大哥大姐，為什麼我無論用什麼溫度的水泡這包my protein 乳清都會結塊？（包裝上寫用冷水泡，我問蝦皮店家說用溫水w（ﾟДﾟ）w），有人可以告訴 ...

乳清蛋白怎麼泡才不會結塊- 好市多買的,沒過期,用冷水泡不管是先水後粉或是先粉後水都會結塊,請各位幫忙(健身重訓第1頁)

最近覺得蛋白攝取的少。去了某人發文問某個字怎麼念，下面推文必定會出現的商場，買了乳清蛋白，但是每次泡了牛奶或豆漿，一定會結塊， ...

澱粉顆粒在在高溫時候開始糊化，這是一種不可逆的化學反應。如果澱粉顆粒接觸，容易產生結塊的現象。乳清蛋白在高溫下的成膠性，這一點 ...

分兩次加水的方式較可避免蛋白粉在杯子底部角落結塊唷！先倒入約150cc溫(冷)水，倒入1包GoAL Protein乳清蛋白粉(38g)，再補 ...

當蛋白粉出現輕微結塊現象時，如果通過搖晃或攪拌可以使其變得鬆散，那就說明蛋白粉沒有變質，營養價值並未受到影響，可以繼續放心食用。如果結塊較緊， ...

大家好阿肥我喝的是myp的大豆分離蛋白這蛋白比我喝過的所有乳清都還容易結塊泡的時候一定要用湯匙壓個半天才能把整杯粉泡開有沒有除了湯匙以外的解法 ...

alger8962: 用熱水會結塊，用冷水沖泡即可，另外用搖搖杯會省力很 ... slash66: 乳清不能用熱水喝啦，去買個搖杯，on是最容易溶解的了 11/05 23:25.

隨著現今健身風氣越來越盛行，乳清蛋白的營養價值逐漸被廣為人知， ... 的沖泡溫度不宜超過35°C，但在溫度不夠的情況下，蛋白粉很容易出現結塊、無法 ...

這樣不僅可以解決結塊問題也不用擔心水太熱破壞乳清蛋白啦～～. 4 年檢舉. 王明莉, profile picture. 王明莉. 不過乳清用攪拌的很難溶解，要用搖搖杯比較好溶，但是搖 ...