印加果排骨湯、烤印加果、印加果泡茶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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印加果（Sacha inchi）也稱為星油藤，屬於豆科植物，來自秘魯、厄瓜多爾、巴西…等地區的雨林高地，新鮮的印加果實，外表呈現綠色的胖胖六角星形狀， ...

印加果排骨湯，清甜好喝。印加果葉含有抗氧化物、維生素B6、維生素C、維生素E、鈣、胡蘿蔔素...等。可泡茶、煮湯、清炒，都很美味唷！ #印加果 · #印加果葉

原PO在「廚藝公社」貼文指出「我家老爺拿了一包這個星星果（印加果）要我煮湯，第一次煮這個食材，用來燉雞湯，喝起來好特別好清爽，不知道大家有沒有 ...

原PO在臉書社團「廚藝公社」發文表示，日前她的先生帶回家一包俗稱為星星果的印加果實，稱這個食材可以煮湯，而她初次嘗試時，驚覺這道星星果入鍋後，湯頭 ...

印加果種植9個月就可收成，全年可採收，星形蒴果有4到7個種子，鮮果莢顏色翠綠但具有生物鹼、澀味重，不能直接食用，但適合搭配雞肉、排骨燉煮湯品， ...

201512301111新鮮油甘果料理食譜~油甘果燉排骨湯品 · 1.煮一鍋熱水,將排骨川燙去血水後,撈起備用. · 2.新鮮油甘果洗淨. · 3.紅棗洗淨,將頭部捏碎 · 4.蒜仁洗淨,稍微拍裂 · 5.煮 ...

印加果煮湯，你想知道的解答。原PO在臉書「廚藝公社」發文表示，她的丈夫近日拿了一包星星果（印加果）回家，說是可以用來煮湯，而她最後則拿該食材用.

在印加果排骨湯這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者ajay81104也提到麵屋武藏武骨店消費時間：2022年3月18日地址：高雄市左營區站前北路1號3樓營業時間：11：30～20：00 ...

1. 鮮果煮湯去澀留香. 生鮮果莢顏色翠綠具有生物鹼、澀味重，不能直接食用，適合搭配雞肉、排骨燉煮湯品，不但可煮去澀味，更多了鮮美滋味。 · 2. 印加果油葷素料理皆宜 · 3.

新鮮的印加果莢含有生物鹼、澀味較重，無法直接食用，但可選擇搭配豬肉、雞肉一起熬湯，幫助降低澀味，使湯頭更為鮮甜。另外，市面上也有許多印加果油，可取代橄欖油，直接 ...