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transglutaminase中文在谷氨酰胺转胺酶_百度百科的討論與評價
中文 名: 谷氨酰胺转胺酶 ; 外文名: Transglutaminase ; 性 状: 一种可以催化转酰基反应 ; 用 途: 酶制剂、品质改良剂 ; 简 称: TG酶.
transglutaminase中文在加熱及加壓處理對transglutaminase（TGase）在吳郭魚魚漿中 ...的討論與評價
詳目顯示 ; 碩士 · 國立中興大學 · 食品科學系 · 2004 · 中文.
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【重組牛排】 這是一個製造重組牛排的影片，以簡單的方式讓大家了解重組肉的製造，在製造過程中，添加了水、鹽和結著劑Transglutaminase (轉麩醯胺酶) ...
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許可證字號 中文品名 英文品名 680517 衛署添輸字 007096 鳳梨酵素 BROMELAIN 680518 衛署添製字 001999 麩醯胺轉胺?(CODE：TG‑MTC) TRANSGLUTAMINASE(CODE... 680519 衛署添製字 001991 麩醯胺轉胺? TRANSGLUTAMINASE(CODE...
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摘要微生物谷氨酰胺轉胺酶( mtg )可通過催化蛋白質谷氨酰胺的酰基轉移反應改變蛋白質的結構和性質，是一種有廣泛應用前景的重要新型酶制劑。
transglutaminase中文在transglutaminase的中文意思 - Dict.site 英漢/漢英線上英文字典的討論與評價
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繁體中文. 中文摘要. 微生物轉麩胺酸醯胺基酶（Microbial transglutaminase； MTGase）催化蛋白質分子間或分子內形成ε-（γ-glutamyl）lysine共價鍵，可用來轉變分子 ...
transglutaminase中文在TRANSGLUTAMINASE 中文是什么意思- 中文翻译 - Tr-ex的討論與評價
TRANSGLUTAMINASE ”的语境翻译在英语-中文。以下是许多翻译的例句，其中包含“TRANSGLUTAMINASE” - 英语-中文翻译和搜索引擎英语翻译。
transglutaminase中文在Transglutaminase - 博客來的討論與評價
Editors: Laszlo Lorand, Ph.D. Victor A. Najjar, M.D. Molecular and Cellular Biochemistry 58, 9-35 (1984). (c) 1984, Martinus Nijhoff Publishers, Boston.