阿基師湯料理、阿基師菜單、阿基師美食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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阿基師曾經出席《型男大主廚》活動，聊到蛤蜊湯時也分享自己的做法。他透露，首要條件當時時蛤蜊本身的生產環境好，吐沙乾淨也是必備的前置。

因一碗登上《廚神當道美國版8》的蛤蜊湯，勾起許多人搜尋料理方式。《型男大主廚》阿基師（鄭衍基）今（1日）出席活動受訪時，也慷慨解囊傳授了簡單且 ...

阿基師家常菜– 菜心排骨湯(精選). 菜心排骨湯. 當令的菜心，最常拿來煮湯了。家裡都是菜心切塊，和排骨一起熬煮。 ... 想請教阿基師，如何做出好吃的素滷味呢？

香菇雞湯是最多人平常喜歡做的湯，營養美味又健康，防疫期，可以常常煮來喝，特別傳送阿基師教的小撇步。食譜點我. 以高家二十年老菜脯做… 用阿基師的方法做三杯雞, 雞肉的 ...

用阿基師的蓮藕排骨湯做法，讓湯頭喝起來更鮮甜美味。前陣子朋友送來三顆大甲芋頭，因為太好吃了捨不得送人，連續煮了好幾天的芋頭排骨湯，就順便拍照、拍影片將做法 ...

最近入手了義廚寶的雙耳湯鍋，一直在想說有沒有什麼湯料理可以做。因為最近天冷，就想到了雞湯，但單純雞湯太無聊，所以想說不然來個蒜頭雞湯好了！

阿基師偷呷步/ 不用高湯煮味噌湯阿基師教你用穀類、豆類來取代高湯。用第2次的洗米水來當湯頭再加入味噌，水整個滾開後，再加入豆腐、少許糖就可以 ...

阿福料理教室- 阿基師教你做#紫菜吻仔魚湯》紫菜是具有非常高的營養價值，含有各種人體必備的營養成分，如維生素A、B、C、脂肪、碘、鈣、鐵等微量元素 ...

阿基師虱目魚肚湯#大師料理12 | 【阿基師－虱目魚肚湯】 ○食材：無刺虱目魚肚1片、九層塔葉10片、蔥1根、土芹菜2根、香菜5克、薑1塊、熱高湯1000cc ○調味料：鹽、魚 ...