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春仁黑糖糕總店在[食記]澎湖馬公--春仁黑糖糕、乾益堂藥膳蛋- 看板Food

作者[食記]澎湖馬公--春仁黑糖糕、乾益堂藥膳蛋
標題uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)
時間2010-05-19 14:01:46 UTC


圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28578626

春仁黑糖糕
地址:澎湖縣馬公市中正路7巷1號(北甲宮西側)
電話:06-9275406

黑糖糕是來澎湖必買伴手禮之一。

賣黑糖糕的店家這麼多,我獨愛「春仁」這一味,甜而不膩,彈Q保水,我超喜歡、超推
薦!

等不及帶回家吃,剛抵澎湖,就即刻衝到總店去買。

黑糖糕,每盒重量約為500g,售價NT.100,由麵粉、黑糖、發粉、水組合而成,完全不添
加防腐劑,在室溫下只能置放2天。

澎湖大多數黑糖糕都不能放太久,於是有業者研發可以放1個月的黑糖粿,本人是不抱任
何期望。

黑糖糕之所以誘人,就是貴在它的難得性以及新鮮度,扣除掉這點,跟我家附近傳統市場
賣的有何分別呢?

剛做好的春仁黑糖糕,扎實Q彈,甜香四溢,簡單樸實的古早味,征服無數饕客的味蕾。

而且還跟許多民宿、名產店做合作,像我們住的海龍王民宿可以代購-當日製作的春仁黑
糖糕,非常方便!

然後來到四眼井,別忘來顆乾益堂藥膳蛋(NT.10)。
乾益堂建於1918年,本身也是座古蹟,是間中藥行。

藥膳蛋說穿了,超像茶葉蛋,只是多股中藥味,滷得很透,蛋黃也有味道。

N年前初訪澎湖覺得一粒十元超貴的,不過現在啥米都漲,小七茶葉蛋也要八元(當年才五
元),頓時覺得藥膳蛋好便宜喲!

來此不妨,嚐味一下。


延伸閱讀:
◎澎湖吃吃吐吐三日遊
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28248367

◎阿嬤鹹粥
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28255298

◎易家仙人掌冰、玉玉冠嫩仙草
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28503570


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人生以吃喝玩樂為目的
http://blog.yam.com/uwxuwx

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